Kringle danés

En un tazón grande, corte 1 taza de mantequilla en harina hasta que se desmorone, dejando trozos del tamaño de un guisante.

Agrega la crema agria y mezcla bien; la masa quedará muy pegajosa.

Forme una bola con la masa.

Cubra bien y refrigere durante 8 horas o toda la noche.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

Prepare el relleno combinando 1 taza de mantequilla, azúcar morena y 1 taza de nueces picadas.

Divida la masa en tres partes iguales; Regrese dos partes al refrigerador para mantenerlas frías.

Forme rápidamente un rectángulo con 1/3 de la masa y enharínelo ligeramente.

Sobre una superficie muy enharinada, extiéndala hasta aproximadamente 12x17 pulgadas.

Colóquelo longitudinalmente sobre la superficie de trabajo.

A lo largo de los bordes largos del rectángulo de masa, use un cuchillo afilado para cortar líneas en ángulo de 4 pulgadas de largo con una separación de aproximadamente 1/2 pulgada.

Coloque 1/3 del relleno a lo largo del centro sin cortar del rectángulo.

Alternando de un lado de la masa al otro, doble cada tira de 1/2 pulgada de ancho hacia el centro, cruzando el relleno en forma de trenza.

Presione ligeramente los extremos de las tiras para sellar.

Espolvorea con 1/3 de las nueces restantes.

Repita con los ingredientes restantes para formar 3 bollos trenzados.

Coloque los pasteles daneses en una bandeja para hornear preparada.

Hornee por 30 minutos en el horno precalentado o hasta que estén dorados.

Deje enfriar durante aproximadamente 30 minutos.

Mientras los pasteles se enfrían, prepara el glaseado: mezcla el azúcar glas y el agua hasta que quede suave.

Rocíe en finos chorros sobre bollos calientes.