お父さんの有名なブロッコリーのクリームスープ

お父さんの有名なブロッコリーのクリームスープ

⏱️ 1h 32mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 19回閲覧

お父さんの有名なブロッコリーのクリームスープは、約 1 時間 32 分で準備できる比較的簡単なスープです。茎ブロッコリー、底を2インチ切り落とし、バターまたはマーガリンで作ります。レモン汁、小玉ねぎをみじん切りにし、c.小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

ブロッコリーを小さく切ります。

大きな鍋でブロッコリーを柔らかくなるまで茹で、水を切り、鍋からブロッコリーを取り出します。

同じフライパンにバター2本を溶かし、玉ねぎを炒め、レモン汁を加えます。

小麦粉を混ぜるまでゆっくりと加え、絶えずかき混ぜながら1分間調理します。

水とブイヨンキューブを少しずつ加え、とろみがつくまでかき混ぜながら煮ます。

この混合物にブロッコリーの1/3を加え、ミキサーで混ぜます。

すべての混合物がブレンドされるまで繰り返します。

ブレンドしたミックスを鍋に戻し、塩、コショウ、クリーム、残りのブロッコリーを加えます。

沸騰するまで加熱してお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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