カレーシチュー

カレーシチュー

⏱️ 1h 14mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 🌍 インド料理 👁️ 4回閲覧

カレーシチューは、約 1 時間 14 分で準備できる、ほどほどに簡単なインドのスープです。で作られました。ビーフシチュー肉（1 1/2インチの立方体に切る）、ジャガイモ（皮をむき、4等分にする）、ニンジン（皮をむき、4等分にする）、小さな白玉ねぎとセロリを1/2インチのスライスにすると、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。

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#スープ #シチュー #カレー #インド料理
👨‍🍳 作り方

ダッチオーブンで、肉を大さじ2杯のホットショートニングでよく返しながら完全に焼きます。

2カップのお湯を加えます。沸騰させます。塩、コショウ、ニンニクを加えます。蓋をして、肉が柔らかくなるまで約1時間半煮込み、くっつかないように時々かき混ぜます。ジャガイモとニンジンを加えます。

蓋をして30〜40分間調理します。野菜が柔らかいかどうかを確認してから、セロリと玉ねぎを加えます。必要に応じて水を追加します。

蓋をして15分間煮ます。 1/3カップの冷水を小麦粉とカレー粉に混ぜます。

熱いシチュー混合物にゆっくりとかき混ぜます。

さらに15分間煮ます。シチューをご飯の上に盛り付けます。

6～8人前が作れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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