Curry-Reissalat
Curry-Reissalat ist ein beeindruckender Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Mandeln, . Margarine, ca. Mayonnaise, Knoblauch, gehackt und . Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rosinen 20 Minuten in kochendem Wasser einweichen.
Mandeln in Margarine anbraten, bis sie knusprig sind; abtropfen lassen und aufbewahren.
Die nächsten 9 Zutaten vermischen.
Heißen Reis unter das Dressing rühren.
Paprika, Frühlingszwiebeln, Rosinen und Kokosnuss unterheben.
Kühlen.
Kurz vor dem Servieren die Mandeln unterheben.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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