Steaks en cubes aux poivrons
Les steaks en cubes aux poivrons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 steaks de bœuf en cubes, 2 c. d'huile de cuisson, 1 boîte (16 oz) de tomates coupées en morceaux, 1 poivron vert moyen coupé en lanières et 1 petit oignon tranché et séparé en rondelles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Assaisonner la viande avec du sel et du poivre.
Dans une grande poêle, faire dorer la viande des deux côtés dans l'huile chaude, égoutter le gras.
Ajouter les tomates non égouttées, les poivrons verts, l'oignon, le basilic, l'origan et 1/4 cuillère à café de sel. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Retirer la viande dans un plat de service. Mélangez l’eau froide et la farine.
Incorporer au mélange dans la poêle.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Cuire encore 1 à 2 minutes.
Servir le mélange sur la viande.
🍷 Accords Parfaits
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