Vajilla Carne Barbacoa

En un tazón, combine la cola, la salsa inglesa, el vinagre, el ajo, el caldo, la mostaza, el chile en polvo y el pimiento rojo.

Quite la grasa, corte la carne en cubos para una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 4 cuartos.

Poner la carne, la cebolla con el líquido; guarde aproximadamente 1/2 taza para hacer la salsa más tarde.

Cocine de 10 a 12 horas a fuego lento o de 5 a 6 horas a temperatura alta.

Transfiera la carne a la tabla y desmenúcela.

Con el líquido guardado, mezcle el ketchup y la margarina. Escurrir los jugos de la cocción.

Mezclar la carne con los jugos nuevos, el ketchup y la margarina.

Calentar, servir.