Écureuil mijoteuse
Crock-Pot Squirrel est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Composé de 2 à 3 écureuils coupés en morceaux, 1 boîte de soupe de crème de céleri concentrée, 1 boîte de soupe pleine d'eau, 2 cubes de bouillon de poulet et 1/4 c. cumin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger tous les ingrédients dans une mijoteuse.
Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que l'écureuil soit tendre.
Filtrez le jus de la mijoteuse et versez-le dans la poêle.
Épaissir la sauce à verser sur la purée de pommes de terre en ajoutant environ 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dans 1/2 tasse d'eau au bouillon et cuire jusqu'à épaississement.
Remuer constamment.
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