Rôti de croupe à la mijoteuse
Le rôti de croupe Crock-Pot est un repas facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 1 (3 à 5 lb) de rôti de croupe, 1 paquet. de mélange à soupe à l'oignon, 1 boîte de sauce aux canneberges en gelée, 2 c. beurre ramolli et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Rincez le rôti et séchez-le.
Saupoudrer le mélange à soupe à l'oignon au fond de la mijoteuse.
Verser la sauce aux canneberges sur et autour du rôti.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures.
Retirer le rôti tout en épaississant la sauce.
Mélangez le beurre ramolli et la farine pour obtenir une pâte et incorporez-la à la sauce.
Couvrir et cuire 10 minutes à feu vif jusqu'à épaississement.
Couper le rôti en tranches de 1/4 de pouce et servir avec la sauce.
Les tranches peuvent être congelées en sauce dans des sacs de congélation en plastique.
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