Rôti de bœuf à la mijoteuse
Le rôti de bœuf Crock-Pot est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Composé de 2 à 3 pommes de terre pelées et tranchées finement, 2 à 3 carottes pelées et tranchées finement, 1 à 2 oignons pelés et tranchés, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer les légumes au fond de la mijoteuse.
Saler et poivrer la viande.
Placer dans une casserole.
Ajouter le liquide et couvrir.
Cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures (à feu vif 5 à 6 heures).
Retirez la viande et les légumes avec une cuillère.
Épaissir le liquide restant pour la sauce si vous le souhaitez.
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