Steak au poivre à la mijoteuse
Le steak au poivre Crock-Pot est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de steak (c'est-à-dire London Broil), tranché finement en lanières, 1 c. beurre ou margarine, 1 gousse d'ail écrasée ou 1/4 c. poudre d'ail, 1 c. du gingembre moulu et 3 oignons tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le steak dans une poêle avec 1 cuillère à café de beurre (margarine ou Pam), l'ail et le gingembre.
Mettre dans une mijoteuse avec tous les autres ingrédients sauf les poivrons verts.
Couvrir et cuire à feu vif 3 à 4 heures ou à feu doux 6 à 8 heures.
Ajouter les poivrons et cuire encore 1 heure.
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