Aderezo de olla de barro

Cocine y corte las pechugas de pollo en trozos pequeños.

Derretir oleo; agregue la cebolla, el apio y las puntas de apio.

Luego agréguelo al pan, al caldo, a la sopa de champiñones, a los huevos, a la pimienta, a la sal, al condimento para aves y a la salvia.

Mezcle todos los ingredientes excepto el pollo.

Coloque el pollo en capas y el aderezo en una olla de barro.

Cocine durante 1 hora a temperatura alta, luego retire los lados (no revuelva).

Luego cocine a fuego lento durante 4 horas.