Chili en olla de barro con cordero
Crock-Pot Chili With Lamb es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborada con 2 1/2 libras de cordero molido, 1 cebolla grande cortada en cubitos, 1 pimiento verde grande cortado en cubitos, 4 chiles jalapeños, sin semillas y cortados en cubitos y 1 lata grande de frijoles, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore el cordero en una sartén.
Escurrir y verter 2 tazas de agua hirviendo sobre él para enjuagar; escurrir nuevamente.
Coloque el cordero en una olla con todos los demás ingredientes y cocine a fuego lento durante 8 horas.
¡Delicioso!
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