Chile en olla de barro
Crock-Pot Chili es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborada con 1 lata (1 libra) de frijoles pintos, 1 lata (1 libra) de frijoles rojos, 2 latas (16 oz) de tomates, 2 libras de carne molida y 2 cebollas medianas, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dore la carne hasta que se dore ligeramente. (Es mejor dejarlo un poco grueso).
Colóquelo en una olla de cocción lenta junto con los demás ingredientes en el orden indicado. Revuelva una vez. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o a fuego alto durante 5 a 6 horas.
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