Chile en olla de barro
Crock-Pot Chili es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborada con 1 libra de frijoles pintos secos, 2 libras de tomates enlatados cortados en trozos, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, 2 cebollas medianas picadas y 2 libras de carne molida dorada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los frijoles hasta que estén tiernos.
Dore la carne molida y retire la grasa.
Agrega la harina a la carne.
Vierta los tomates en la carne y parta los tomates en trozos pequeños.
Coloque todos los ingredientes en una olla grande, incluida la mayor parte del líquido de los frijoles.
Cubra y cocine a temperatura baja de 10 a 12 horas o a temperatura alta de 5 a 6 horas.
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