Barbecue à la mijoteuse
Crock-Pot Barbecue est un repas facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 3 ou 4 lb de rôti, 2 oignons hachés et divisés, 1 c. eau et 16 onces. sauce barbecue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez le rôti en cubes de 1 ou 2 pouces et mettez-le dans une mijoteuse avec 1 oignon haché et de l'eau. Cuire à feu doux toute la nuit (10 à 12 heures). Après la cuisson, égouttez le liquide. Retirez toute la graisse et les os. Cassez la viande maigre avec les doigts et remettez-la dans la casserole avec 1 oignon haché et la sauce barbecue.
Cuire à feu doux pendant encore 5 à 6 heures.
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