Mantequilla de manzana en olla de barro
La mantequilla de manzana Crock-Pot es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborado con 12 a 14 manzanas, lavadas y cortadas en trozos (sin pelar ni quitar el corazón), 2 c. jugo de manzana, 1 c. azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica y 1/2 cucharadita. clavo de olor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine las manzanas de 2 a 4 horas a temperatura alta.
Pase las manzanas cocidas por un colador para quitarles las semillas y la cáscara.
Mida la pulpa (por pinta) y vuelva a colocarla en la olla de barro.
Agregue el jugo, el azúcar, la pimienta de Jamaica, el clavo y la canela.
Cocine a temperatura alta durante 6 a 8 horas, revolviendo cada 2 horas.
Durante las últimas 2 horas, deje la olla sin tapa mientras cocina. Empaque en frascos y ciérrelos de inmediato.
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