サクサク海老天ぷら衣

Name: サクサク海老天ぷら衣
Ingredients: 2 lb. 生エビ; 2 卵、分けたもの; 3/4 c. ビール; 1 tbsp. 油; 1 tbsp. しょうゆ; 1 c. コーンスターチ; 1 tsp. ジンジャー; 小麦粉（つけおき用）; 油（揚げ物用）

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サクサク海老天ぷら衣は、ほどよく簡単な夕食です。生エビ 2 ポンド、卵 2 個、分離、3/4 センチで作ります。ビール、大さじ1油と大さじ1。醤油を使った本格的な味わいのレシピです。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#天ぷら #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 lb. 生エビ

2 卵、分けたもの

3/4 c. ビール

1 tbsp. 油

1 tbsp. しょうゆ

1 c. コーンスターチ

1 tsp. ジンジャー

小麦粉（つけおき用）

油（揚げ物用）

👨‍🍳 作り方

卵黄をビール、油、醤油、生姜で2分間よく混ぜます。

準備の直前に、卵白を硬くなるまで泡立てます。卵白を残りの生地に混ぜます。

🍷 完璧なペアリング