Cremiger Milchreis
Cremiger Reispudding ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gekochter Reis, c. Milch, geteilt, ca. Zucker, . Salz und Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Reis, 1 1/2 Tassen Milch, Zucker und Salz in einem schweren Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 15 bis 20 Minuten kochen, bis die Masse dick und cremig ist.
Restliche 1/2 Tasse Milch und Ei verrühren. Unter die Reismischung rühren; Rosinen hinzufügen.
Unter ständigem Rühren noch 2 Minuten kochen lassen.
Margarine und Vanille hinzufügen.
Mit Muskatnuss bestreuen.
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