Soupe crémeuse de pommes de terre
La soupe crémeuse aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre pelées et coupées en cubes, 1 c. (tranches de 3/4 de pouce) de céleri, 1 c. oignon haché grossièrement, 2 c. eau et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les pommes de terre, l'oignon, le céleri, l'eau et le sel dans une cocotte; laisser mijoter à couvert environ 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Écrasez le mélange une ou deux fois avec un presse-purée en laissant quelques morceaux de légumes entiers.
Incorporer le reste des ingrédients.
Remettre sur le feu et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude.
Donne environ 7 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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