Name: Macaroni au fromage crémeux
Ingredients: 3/4 (8 oz.) pkg. macaroni au coude; 2 tbsp. margarine; 4 1/2 tbsp. farine; 1/4 tsp. moutarde sèche; 3/4 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 3 c. babeurre ou lait; 3/4 tsp. Comté de Worcester; 1/2 petit oignon, râpé; 8 oz. fromage fort, râpé; 3 tbsp. chapelure fine et sèche; 1 1/2 tbsp. margarine fondue

Macaroni au fromage crémeux

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Le macaroni au fromage crémeux est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 (8 oz) de paquet. macaroni au coude, 2 c. margarine, 4 1/2 c. farine, 1/4 c. moutarde sèche et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

👨‍🍳 Instructions

Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.

Égoutter et mettre dans une cocotte graissée de 2 litres.

Faire fondre la margarine.

Incorporer la farine, la moutarde, le sel et le poivre.

Retirer du feu.

Ajouter le lait progressivement.

Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.

Ajouter le Worcestershire, l'oignon et le fromage.

Remuer jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

Verser sur les macaronis.

Saupoudrer de chapelure mélangée à de la margarine fondue.

Cuire à four modéré à 375° pendant 30 minutes.

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