Pollo A La Crema
El pollo a la crema es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina, 2 c. caldo de pollo, 1/2 c. crema y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola, derrita la mantequilla.
Incorpora la harina.
Agrega el caldo de pollo y la crema; revuelve lenta pero constantemente hasta que la salsa hierva; hervir unos minutos.
Sazone con sal y pimienta; Agrega un poco de salsa picante a las yemas de huevo ligeramente batidas.
Licúa bien; combine el resto de la salsa.
Agregue el pollo y el pimiento (si lo desea).
Sazone al gusto; cubrir.
Calentar sobre agua caliente.
Adorne con perejil picado.
🍷 Maridajes Perfectos
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