Rote-Bete-Creme
Rote-Bete-Creme ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 44 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Butter, Zwiebeln, Mehl, Milch und gemischten Kräutern und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Butter in einer Pfanne schmelzen, die Zwiebel dazugeben und 5 Minuten leicht anbraten, ohne dass sie braun wird.
Das Mehl hinzufügen und weitere 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Vom Herd nehmen und nach und nach die Milch hinzufügen, dabei nach jeder Zugabe kräftig verrühren.
Zurück auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Rühren Sie dann die Sahne, die Kräuter sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Rote Bete und Apfel unterheben und unter gelegentlichem Rühren weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.
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