Velouté de Légumes

Velouté de Légumes

⏱️ Prêt en 1h 2m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

La soupe à la crème de légumes est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fait avec de l'oignon haché moyen, c. beurre, c. farine, c. bouillon de poulet et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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#Soupe
👨‍🍳 Instructions

Dans une grande marmite, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter la farine; cuire et remuer jusqu'à ce que cela bouillonne.

Ajouter graduellement le bouillon de poulet; cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.

Incorporer le lait, la crème et les assaisonnements.

Ajouter les légumes; cuire jusqu'à ce qu'il soit bon et chaud.

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