Crema De Maíz
La crema de maíz es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con c. leche, latas (2 lb) de maíz con crema, cebolla pequeña, picada, . mantequilla y cucharadas colmadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine la leche y el maíz en la parte superior del baño maría.
Saltee la cebolla picada en mantequilla durante unos minutos (no se dore); agrega harina.
Agregue a la mezcla de maíz y cocine de 15 a 20 minutos.
Triture a través de un colador.
Justo antes de servir, añade el huevo bien batido, la nata, el cebollino, el perejil, la sal y la pimienta.
Recalentar.
Servir caliente.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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