Крем-суп из брокколи (Микроволновая печь)

Разогрейте замороженную брокколи в микроволновой печи на высокой мощности в течение 3–4 минут.

Пусть постоит.

В 3-литровую запеканку добавьте масло для микроволновой печи и лук в течение 1 1/2–2 минут.

Добавьте муку и приправы; добавить молоко и бульон. Перемешайте до однородности.

Накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 8–10 минут, помешивая 2–3 раза.

Отожмите лишнюю влагу из брокколи и добавьте в смесь.

Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 3–4 минуты.

Перемешайте один раз, пока брокколи не станет мягкой, а суп не станет густым и игристым.

Дайте постоять 3 минуты.

В зависимости от микроволновой печи суп, возможно, придется варить дольше, чтобы он загустел.