Cranberry-Früchtebrot
Cranberry-Fruchtbrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus einem Beutel (12 oz.) frischen oder gefrorenen Preiselbeeren, halbiert, ca. Pekannusshälften, ca. gehackte, gemischte kandierte Früchte, ca. gehackte Datteln und c. Mit goldenen Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Preiselbeeren, Pekannüsse, Obst, Datteln, Rosinen und Orangenschale mit 1/4 Tasse Mehl vermischen; beiseite legen.
In einer anderen Schüssel Zucker, Backpulver, Natron, Salz und das restliche Mehl vermischen. beiseite legen.
In einer großen Rührschüssel Eier schlagen.
Orangensaft, Backfett und Wasser hinzufügen.
Mehlmischung hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist. Cranberry-Mischung unterheben.
In drei gefettete und mit Wachspapier ausgelegte Kastenformen (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll) verteilen.
Bei 350° 60 bis 65 Minuten backen oder bis der Brottest fertig ist.
Ergibt 3 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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