Chair de crabe gratinée*
La chair de crabe gratinée* est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fait avec de l'oignon moyen haché, des oignons verts hachés, des côtes de céleri hachées, du beurre et du . farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter le lait et mélanger.
Retirer du feu.
Ajouter les jaunes d'œufs, la chair de crabe, le sel, le poivre et le fromage.
Mettre dans une cocotte et garnir de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.
Donne 8 portions.
Échanges : lait, 2 viandes allégées et 3 matières grasses.
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