Crabe Impérial
Crab Imperial est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 4 c. farine, 2 c. lait, 1 c. sauce Worcestershire et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre; incorporer la farine.
Incorporer lentement le lait, puis ajouter les 3 ingrédients suivants. Ajouter l'oeuf et le jaune.
Cuire encore 2 minutes.
Ajouter le xérès et la chapelure, le persil et la chair de crabe.
Mélangez le tout avec 1/2 tasse de mayonnaise.
Disposez dans une cocotte et enfournez à 350° pendant 1 heure. Étalez un peu de mayonnaise dessus pour garder le moelleux.
Utiliser dans un réchaud avec des craquelins comme hors-d'œuvre ou comme plat principal.
🍷 Accords Parfaits
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