Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Made with 2 slices bread, 1 lightly beaten egg, 1 tbsp. mayonnaise, 1 c. assaisonnement pour fruits de mer et 1 c. flocons de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cassez 2 tranches de pain en petits morceaux.
Mélangez soigneusement avec 1 œuf légèrement battu, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café d'assaisonnement pour fruits de mer, 1 cuillère à café de flocons de persil, 1/4 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire et 2 cuillères à café de levure chimique.
Mélanger avec 1 livre de chair de crabe émiettée.
Façonner 8 gâteaux.
Faire frire dans une petite quantité de graisse chaude.
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