Bisque de cangrejo (para 6 a 8 porciones)

La sopa de cangrejo (para 6 a 8 porciones) es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en solo 40 minutos. Elaborado con manojos de cebollas verdes o chalotes, carne de cangrejo (o más), en hojuelas, c. mantequilla o margarina, sopa de champiñones dorados y sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.