Pudim de Milho

Misture os ovos, o creme de milho, 1 xícara de pão ralado, o leite evaporado e o sal.

Coloque em uma caçarola com manteiga de 3 litros. Cubra com 1/4 xícara de migalhas de pão e 1/2 barra de manteiga, fatiadas e colocadas em cima das migalhas.

Asse a 350°, coberto, por 1 hora e meia ou até que a faca inserida saia limpa.

Acompanha bem pratos de carne (presunto, peru, etc.).

Serve 10.