بودنغ الذرة

اخلطي البيض مع كريمة الذرة وكوب من فتات الخبز والحليب المبخر والملح.

ضعيها في طبق خزفي مدهون بالزبدة سعة 3 لتر. يُضاف ربع كوب من فتات الخبز ونصف إصبع من الزبدة، مقطعة إلى شرائح وتوضع فوق الفتات.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة مئوية، وتُغطى لمدة ساعة ونصف أو حتى تخرج السكين نظيفة.

يتم تقديمه جيدًا مع أطباق اللحوم (لحم الخنزير والديك الرومي وما إلى ذلك).

يخدم 10.