pudín de maíz
El pudín de maíz es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con . mantequilla o margarina, . harina, . azúcar, . sal y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase una cacerola de 1 cuarto de galón.
En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla o la margarina.
Agregue la harina, el azúcar y la sal hasta que se mezclen.
Agregue lentamente la leche y cocine, revolviendo constantemente hasta que espese.
Retirar del fuego; agregue el maíz y los huevos.
Vierta en una cacerola y hornee durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el medio, éste salga limpio.
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