Muffins au maïs dans des coques de maïs
Corn Muffins In Corn Shucks is an moderately easy dinner. Made with 6 to 8 corn husks, 3/4 c. cornmeal or corn tortilla flour, 1 tbsp. baking powder, 1 1/3 c. shredded jack cheese with chilies and 1 large egg, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Packed with nutrients and delicious flavors.
Mélanger la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le sel et 3/4 tasse de fromage. Faites un puits au centre.
Mélangez l'œuf battu, la margarine, le miel et le lait.
Verser dans un puits au centre du mélange.
Remuer juste pour humidifier. Beurrer douze moules à muffins de 2 1/2 pouces.
Placez 2 ou 3 bandes de cosses de maïs dans chaque moule.
Remplissez de pâte et saupoudrez du reste du fromage.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Ceux-ci se conserveront à température ambiante pendant 12 heures.
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