Muffins au maïs
Les muffins au maïs sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fabriqué avec c. farine de maïs blanc ou jaune, c. farine non tamisée, c. sucre cristallisé, c. cassonade claire bien tassée et . bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Beurrer un moule à muffins de 12 tasses.
Dans un bol moyen, utilisez une fourchette pour mélanger la farine de maïs, la farine, les deux sucres, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un petit bol, battre légèrement l'œuf avec le babeurre et l'huile de maïs.
Joignez les deux mélanges et remuez jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Verser dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four à 425° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer de la poêle et laisser refroidir avant de servir.
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