Buñuelos De Maíz
Los buñuelos de maíz son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Elaborado con claras de huevo, yemas de huevo, hasta 2 c. maíz en grano entero, escurrido. sal y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir las claras de huevo en un tazón pequeño a velocidad alta hasta que estén firmes. Batir las yemas de huevo a velocidad alta durante 1 minuto.
Agrega el maíz, la sal, la pimienta y la harina.
Batir a velocidad baja hasta que se mezclen.
Agrega las claras batidas; plegar a la velocidad más baja.
Agrega aceite en la sartén.
Cuando esté caliente ir dejando caer la masa a cucharadas.
Freír ambos lados hasta que se doren.
Servir caliente con almíbar.
🍷 Maridajes Perfectos
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