कॉर्न डाग
कॉर्न डॉग एक अमेरिकन फेयरग्राउंड क्लासिक है: एक छड़ी पर एक हॉट डॉग जिसे हल्के मीठे कॉर्नमील बैटर में डुबोया जाता है और तब तक तला जाता है जब तक कि क्रस्ट कुरकुरा, सुनहरा और सरसों के लिए तैयार न हो जाए।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
हॉट डॉग को थपथपाकर सुखाएं और प्रत्येक में लकड़ी की सींक डालें।
कॉर्नमील, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंट लें, फिर अंडा और छाछ मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।
बैटर को एक लम्बे गिलास में डालें और एक गहरे बर्तन में तेल गरम करें।
प्रत्येक हॉट डॉग को बैटर में पूरी तरह डुबाएँ और तब तक तलें जब तक कि कोटिंग फूलकर सुनहरी न हो जाए।
इसे रैक पर निकालें और सरसों और केचप के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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