Maisbrot

Name: Maisbrot
Prep time: 12 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 C. weißes Maismehl; 1/2 C. Mehl; 1/2 tsp . Salz; 1/4 tsp . Backpulver; 1 Tbsp . Backpulver; 1 qt. Buttermilch

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Maisbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. weißes Maismehl, ca. Mehl, . Salz, . Backpulver und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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#Brot #Gebacken

📊 Auf einen Blick

Vorb. 12 min

Kochen 1h 20m

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 C. weißes Maismehl

1/2 C. Mehl

1/2 tsp . Salz

1/4 tsp . Backpulver

1 Tbsp . Backpulver

1 qt. Buttermilch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion (50g)

Menge pro Portion

Kalorien 208

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17g 22%

Gesättigte Fettsäuren 10g 50%

Transfette 0g

Cholesterin 43mg 14%

Natrium 245mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 10g 4%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 1.7g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0.5mg 3%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.

Fügen Sie Buttermilch hinzu, bis die Mischung dick ist und in Klumpen vom Löffel tropft.

Fetten Sie eine Gusseisenpfanne ein und heizen Sie sie in einem auf 450 °C vorgeheizten Ofen vor.

Wenn die Pfanne heiß ist, gießen Sie die Maisbrotmischung in die Pfanne. Backen, bis es braun ist.