Soupe fraîche à la crème de maïs
La soupe fraîche à la crème de maïs est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fait avec un gros oignon émincé, de l'ail émincé, c. maïs (en épi), c. céleri coupé en dés et c. flocons d'avoine/flocons d'avoine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placer tous les ingrédients dans une casserole de taille moyenne.
Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Réduire en purée au mélangeur ou au robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Remuer et goûter.
S'il est trop épais, ajoutez un filet d'eau pour le diluer légèrement.
Versez 8 onces de soupe dans chaque bol.
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