Name: Empresa filete suizo
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . filete redondo (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 1/2 do. harina; 1/2 tsp . sal; 2 cebollas medianas, picadas; 2 zanahorias, picadas; 2 stalks apio, picado; 1/2 tsp . paprika; 1 Lata (1 libra) de tomates guisados, cortados en trozos pequeños; 1 can caldo de res (tamaño de 10 1/2 o 13 1/2 oz); 1/2 do. vino tinto seco; 1/2 pimiento verde pequeño, cortado en tiras; 1 tsp . salsa inglesa; 1/4 tsp . pimienta; 1 diente de ajo, picado; 1 Lata (4 oz) de champiñones rebanados, escurridos

Empresa filete suizo

⏱️ Listo en 54 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Company Swiss Steak es una cena impresionante que puedes preparar en solo 54 minutos. Hecho con . filete redondo (de aproximadamente 1 pulgada de grosor), c. harina, . sal, cebollas medianas picadas y zanahorias picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cortar el bistec en trozos pequeños.

Mezcle la harina y la sal en el bistec. Calentar aceite y dorar por ambos lados.

Cuando el bistec esté dorado, cocine la cebolla hasta que esté blanda. Agrega todos los ingredientes excepto el vino y los champiñones. Cocine a fuego lento durante 1 hora, tapado. Agrega el vino y los champiñones y cocina 30 minutos más. Este se debe vigilar y diluir, si es necesario, con el líquido de los champiñones o añadir más vino según sea necesario. Sirva con puré de papas o fideos de huevo.

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