Kommunionbrot

Kommunionbrot

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Kommunionbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Vollkleie-Müsli, 3/4 c. Backfett, 1 EL. Salz, 3/4 c. Zucker und 2 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten fünf Zutaten vermischen und lauwarm abkühlen lassen.

Während des Wartens die Hefe in warmem Wasser auflösen.

Eier und Hefe zur abgekühlten Mischung hinzufügen.

Mehl hinzufügen und kneten.

Die Oberseite mit Öl bestreichen und 1 Stunde gehen lassen.

Schlag nieder.

Aus 2 Broten formen.

Kneten und in Pfannen geben und die Oberfläche mit Öl bestreichen.

Noch eine Stunde gehen lassen.

15 Minuten bei 375° backen.

Locker mit Folie abdecken und weitere 20 Minuten backen.

Die Oberfläche mit Margarine bestreichen und aus den Formen nehmen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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