فطائر القهوة والجوز والشوكولاتة

سخني الفرن إلى 350 درجة. دهن ودقيق 12 كوب من قوالب المافن (3 بوصة) (أو استخدم الأكواب الورقية).

نخفق الزبدة مع السكر والقهوة والفانيليا. فاز معا البيض والحليب. الجمع بين الدقيق والملح ومسحوق الخبز.

أضف المكونات الرطبة والجافة بالتناوب إلى خليط الزبدة. يقلب فقط حتى يمتزج (استخدم ملعقة خشبية). أضف رقائق البطاطس والجوز.

املأ العلب بالكامل. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة (حسب الفرن الخاص بك). تبرد لمدة 5 دقائق ثم ترفع وتبرد على الرفوف.

يتم تناول الخفق بعد فترة وجيزة من الخبز، ولكن يمكن تسخينه في الفرن أو محمصة الخبز.