Pain en canette de café
Le pain en canette de café est un produit cuit moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 8 minutes environ. Fabriqué avec c. farine non tamisée, c. eau, c. beurre, . du sel et . levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Vous aurez besoin de deux canettes de café de 1 livre.
Mélangez 2 tasses de farine avec la levure.
Mélanger l'eau, le lait, le beurre, le sucre et le sel à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde.
Refroidir 5 minutes.
Ajouter à la farine et à la levure.
Ajouter le reste de la farine et les œufs.
La pâte sera ferme.
Pétrir sur une surface farinée jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
Enduisez l’intérieur de chaque boîte de café d’une petite quantité d’huile.
Divisez la pâte en deux; placez-en la moitié dans chaque boîte.
Couvrir de dessus en plastique.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte atteigne environ 1 pouce du haut.
Retirez le plastique et enfournez à 375° pendant environ 35 minutes.
Peut remplacer le sucre par de la mélasse. Peut badigeonner l'extérieur de miel et saupoudrer d'amandes effilées après cuisson.
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