/2614972-33a84477d70f45afb575291b6a089d99.jpg)
Кокосовые креветки с острым апельсиновым мармеладным соусом
Креветки, покрытые кокосовой стружкой, обжаренные до золотистого цвета со сладко-острым соусом.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите муку, соль и перец в миску.
Взбейте яйцо и воду в отдельной миске.
Налейте кокосовое молоко в третью миску.
Поместите кокосовую стружку в четвертую миску.
Возьмите креветку за хвост и хорошо обваляйте в муке, следя за тем, чтобы хвост оставался чистым.
Обмакнуть в яичную оболочку; вернитесь к муке и снова накройте крышкой.
Окуните в кокосовое молоко; обвалять в кокосовой стружке.
Положите на лист вощеной бумаги или тарелку.
Повторите то же самое с оставшимися креветками.
Нагрейте растительное масло в большой глубокой сковороде на среднем огне, пока капля воды не начнет потрескивать, если капнуть на нее.
При необходимости выкладывайте креветки в сковороду партиями, оставляя между ними небольшое пространство.
Жарьте до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Переложите на тарелку, застеленную салфетками, чтобы стекло лишнее масло.
Смешайте апельсиновый мармелад и хрен в миске для соуса.
Соотношение регулируйте по вкусу.
Подавайте как соус с креветками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий