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Kokos-Pfund-Kuchen
Coconut Pound Cake ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 21 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Tassen weißem Zucker, 1 Tasse Butter, 5 Eiern, 2 Tassen Allzweckmehl und 1 ½ Teelöffel Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Eine 10-Zoll-Rohrform einfetten und bemehlen.
In einer großen Schüssel 2 Tassen Zucker und Butter schaumig rühren.
Die Eier einzeln unterheben und jedes einzelne vollständig unterrühren, bevor ein weiteres hinzugefügt wird.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Milch, Kokosraspeln und 1 Teelöffel Kokosextrakt vermischen.
Unter die Rahmmischung rühren.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.
Auf einem Kuchengitter einige Minuten abkühlen lassen und dann auf eine Kuchenplatte legen.
Um die Glasur herzustellen, vermischen Sie in einem kleinen Topf 1 Tasse Zucker, Wasser, 1 Teelöffel Kokosextrakt und Walnüsse.
1 Minute kochen lassen und über den noch warmen Kuchen gießen.
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