Bolo De Coco
Bolo de Coco é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com c. farinha de bolo peneirada, . fermento em pó, . sal, c. (1/2 lb.) manteiga e. açúcar de confeiteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Peneire a farinha uma vez e meça.
Adicione o fermento e o sal. Peneire três vezes.
Bata bem a manteiga e adicione o açúcar aos poucos.
Continue batendo até obter um creme claro e fofo.
Adicione as gemas e bata bem.
Adicione a mistura de farinha alternadamente com o leite, batendo a cada adição.
Junte a baunilha e o coco.
Junte as claras em neve com cuidado.
Asse em assadeiras untadas de 20 cm a 350° por cerca de 30 minutos ou até ficar pronto.
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