Pão De Coco

Combine a farinha, o fermento e o sal; reserve.

Em uma tigela grande misture o açúcar, o óleo, os ovos e o extrato.

Adicione os ingredientes secos alternadamente com o leitelho; mexa apenas até ficar umedecido.

Junte o coco e as nozes.

Despeje em 2 formas de pão untadas e enfarinhadas de 8 1/2 por 4 1/2 polegadas.

Asse a 325° por 1 hora ou até que os testes de pão estejam prontos.

Deixe esfriar por 10 minutos nas formas antes de retirar para uma gradinha para esfriar completamente.