Cou de cheval cocktail

Lavez et badigeonnez un citron bio non traité, puis coupez une spirale d'écorce de citron, à l'aide d'un zeste d'agrume.

S'il est trop gros, coupez-le avec un couteau bien aiguisé

Mettez de la glace dans un grand verre tumbler, placez le zeste de citron à l'intérieur et versez le cognac, ajoutez la bière au gingembre et laissez tomber 2-3 gouttes d'Angostura.

Facile à faire, mais une fois que vous l'aurez essayé, vous allez l'adorer.