皮匠
Cobbler 是一种温馨的美式甜点，由多汁的桃子和浆果在粗糙的饼干顶料下烘烤，直至水果起泡且外皮变成金黄色，与冰淇淋一起加热尤其美味。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将桃子和浆果与糖、柠檬汁、玉米淀粉、肉桂和少许盐一起放入烤盘或煎锅中。
将冷黄油切入面粉、糖、泡打粉和盐中，直至混合物看起来易碎。
加入酪乳搅拌直至形成柔软的饼干面团，然后用勺子将粗糙的土堆舀在水果上。
烘烤直至馅料起厚厚的气泡，饼干顶料变成棕色并煮熟。
让馅饼工短暂休息，让汁液沉淀下来，然后与香草冰淇淋一起温热食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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