Классический Халво (Сомали)

Подготовьте все ингредиенты для классического халво (сомали): индейку, картофель, черный перец, оливковое масло, кориандр, помидор, морковь.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте индейку, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для сомалийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим сомалийским блюдом с хлебом или рисом.